Birra di produzione artigianale - L'originale bavarese

Le birre Demetra sono birre a lavorazione artigianale. I processo produttivo è particolarmente curato: non sono soggette ad alcun tipo di trattamento, non sono pastorizzate, sono senza conservanti e antiossidanti. Sono leggeremente filtrate per mantenere integralmente genuinità, fragranza e carattere organolettico.
Sono birre vive con le "bollicine" naturali, facilmente digeribili. Per la maturazione vengono rispettati i tempi che le cartteristiche di queste birre richiedono (per la completa maturazione sono necessari minimo 40 giorni). Il risultato è una birra di qualità assolutamente superiore.