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Ricette con la birra

La birra può valorizzare qualsiasi cibo, sia come ingrediente della ricetta stessa che come bevanda di accostamento.
Le più famose ricette con la birra provengono, come presumibile, dal nord-europa e dalle zone dove principalmente si consuma tale bevanda [spesso in quantità superiore rispetto ai vini].
Tuttavia, siccome il più importante ingrediente in cucina è la fantasia, non fa mai male sperimentare aggiungendo della birra a ricette comuni, dai primi piatti ai desserts.
Eccovi un menu completo a base di birra.


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